Вирощування
Malus domestica (Suckow) Borkh.
Призначення сортів яблуні, що характеризується високими органолептичними показниками та потребує суворого дотримання строків збирання для забезпечення споживчої стиглості.
У довіднику 1 299 сортів культури Яблуня, де це названо в описі.
Для яблук, призначених для свіжого споживання, визначальним є досягнення споживчої стиглості. У літніх сортів вона збігається зі збиральною стиглістю, тоді як у зимових та осінніх настає після періоду доспівання. Якісний плід повинен зберігати типову для сорту соковиту, хрустку текстуру м'якоті, уникаючи переходу в борошнистий стан, характерний для перезрівання.
На відміну від технічних сортів, що використовуються для переробки, десертні яблука оцінюються за збалансованим складом цукрів, кислот та ароматичних речовин. Технологічно такі сорти потребують контролю за інтенсивністю виділення етилену та суворого дотримання стандартів товарності, що виключають будь-які механічні пошкодження або дефекти м'якоті, які критично впливають на споживчі властивості.
Загальні відомості про предмет — на сторінці Споживання у свіжому вигляді.
Відбір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою: у реєстрах таких даних немає зовсім. Що саме сказано про сорт — дивіться на його картці.
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
SARL DAVODEAU LIGONNIERE
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
Prof. Jaroslav Tupy c/o Institute of Experimental Botany
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
INCONNU (FR)
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
FUJIMAKI HIDEO
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
SERIDA
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
K W Kiddle
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
GREENSLADE MERVYN (CA)
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
Purdue Research Foundation (PRF)
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
SERIDA
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня