К содержанию
agronom.cc справочник сортов

Возделывание

Потребление яблок в свежем виде

Malus domestica (Suckow) Borkh.

Назначение сортов яблони, характеризующееся высокими органолептическими показателями и требующее строгого соблюдения сроков съема для обеспечения потребительской зрелости.

В справочнике 1 299 сортов культуры Яблоня, где это названо в описании.

Для яблок, предназначенных для свежего потребления, определяющим является достижение потребительской зрелости. У летних сортов она совпадает со съемной зрелостью, тогда как у зимних и осенних наступает после периода дозаривания. Качественный плод должен сохранять типичную для сорта сочную, хрустящую текстуру мякоти, избегая перехода в мучнистое состояние, характерное для перезревания.

В отличие от технических сортов, используемых для переработки, десертные яблоки оцениваются по сбалансированному составу сахаров, кислот и ароматических веществ. Технологически такие сорта требуют контроля за интенсивностью выделения этилена и строгого соблюдения стандартов товарности, исключающих любые механические повреждения или дефекты мякоти, которые критически влияют на потребительские свойства.

Общие сведения о предмете — на странице Потребление в свежем виде.

Источники8

Сорта культуры Яблоня, где это названо в описании

Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке: в реестрах таких данных нет вовсе. Что именно сказано о сорте — смотрите на его карточке.

Jonagored Supra

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

BE CZ FR HU NL PL
18 записей

Asfari

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

NL
12 записей

Luresweet

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

FR NL
13 записей

Discovery

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

CZ NL PL SI
14 записей

Remo

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

DE HU NL PL UA
15 записей

Rubinstar

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

BE DE FR NL PL
12 записей

Freedom

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

FR HU LT NL PL
13 записей

Dalinbel

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

FR NL
10 записей

Ontario

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

CZ FR NL SI
15 записей

Mitchgla

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

ES FR HU NL
10 записей

Jonabel

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

DE FR NL
8 записей

Reanda

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

DE HU UA
7 записей

Winesap

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

ES FR
7 записей

Snygold

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

CZ FR HU
7 записей

Suntan

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

FR NL
8 записей

Rumba

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

CZ
8 записей

Rubelit

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

CZ
8 записей

Wealthy

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

CZ EE FR
9 записей

Empire

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

NL SI
7 записей

Baujade

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

ES FR NL
12 записей

Red Falstaff

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

FR NL
9 записей

Quinte

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

CZ
7 записей

Cordelia

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

Magdolna Tóth^^^Emese Veres

HU
4 записи

Regal D17-121

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

Neal Manly^^^Kenneth Adams

FR
3 записи

Перейти к странице 8 15 16 24 31 39 47