Sciearly
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
White Allan / McKenzie, deceased Donald / McKenzie Joy
Возделывание
Потребление яблок в свежем виде
Malus domestica (Suckow) Borkh.
Назначение сортов яблони, характеризующееся высокими органолептическими показателями и требующее строгого соблюдения сроков съема для обеспечения потребительской зрелости.
В справочнике 1 299 сортов культуры Яблоня, где это названо в описании.
Для яблок, предназначенных для свежего потребления, определяющим является достижение потребительской зрелости. У летних сортов она совпадает со съемной зрелостью, тогда как у зимних и осенних наступает после периода дозаривания. Качественный плод должен сохранять типичную для сорта сочную, хрустящую текстуру мякоти, избегая перехода в мучнистое состояние, характерное для перезревания.
В отличие от технических сортов, используемых для переработки, десертные яблоки оцениваются по сбалансированному составу сахаров, кислот и ароматических веществ. Технологически такие сорта требуют контроля за интенсивностью выделения этилена и строгого соблюдения стандартов товарности, исключающих любые механические повреждения или дефекты мякоти, которые критически влияют на потребительские свойства.
Общие сведения о предмете — на странице Потребление в свежем виде.
Сорта культуры Яблоня, где это названо в описании
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке: в реестрах таких данных нет вовсе. Что именно сказано о сорте — смотрите на его карточке.
Jugala
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Julien Max|Saint Paul d'Espis, FR
FR
12 записей
Hidala
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
SNC Elaris, F
BE
DE
ES
FR
NL
14 записей
Rubinola
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Ústav experimentální botaniky AV ČR, v.v.i. (CZ)
CZ
DE
HU
NL
PL
SK
18 записей
Regalstar
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Maillard Arsene / Maillard Laurence
FR
10 записей
Pilot
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Prof. Dr. Manfred Fischer / Heinz Murawski + im Institut für Obstforschung Dresden-Pillnitz / Dr. Johann Schmadlak / Prof. Dr. Christa Fischer / Dr. Barbara Dathe
BE
CZ
DE
FR
NL
PL
+1
22 записи
Nevson
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
SOUTHERN TREES LIMITED
HU
9 записей
Lobo
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
RESPUBLIKANSKOE NAUCHNO-PROIZVODSTVENNOE DOCHERNEE UNITARNOE PREDPRITIE «INSTITUT PLODOVODSTVA»
LT
NL
PL
SI
14 записей
Dalitron
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
SNC Elaris| FR
FR
NL
11 записей
Ambrosia
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Sally Mennell^^^Wilfrid Mennell
FR
NL
12 записей
SUMMER_RED
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
HU
NL
PL
SI
16 записей
Scired
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
THE HORTICULTURE AND FOOD RESEARCH INSTITUTE OF NEW ZEALAND LTD
Rozela
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Zima Jan, Louda Otto, Tupy Jaroslav,
CZ
HU
NL
UA
14 записей
Rewena
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Prof. Dr. Manfred Fischer / Heinz Murawski + im Institut für Obstforschung Dresden-Pillnitz / Prof. Dr. Christa Fischer
DE
HU
NL
PL
UA
16 записей
Joburn
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Jones Graeme / Jones Karen
FR
9 записей
Gloster
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
RUP «BRESTSKAYA OBLASTNAYA SELSKOXOZYAJSTVENNAYA OPYTNAYA STANCZIYA NAN BELARUSI»
CZ
HU
NL
PL
SI
14 записей
CIVM49
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Michelangelo Leis
UA
9 записей
Bohemia
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
THOR JOSEF /AGRICULTURAL COOPERATIVE SYCHROV
BE
CZ
FR
NL
PL
SK
16 записей
Sciros
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
JOY McKENZIE
R10-45
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Regal Fruit International LLC
FR
7 записей
Priscilla
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Purdue Research Foundation (US)
FR
NL
SI
11 записей
PremA133
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Volz Richard
FR
6 записей
Luregust
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Markus Kobelt
Lurefresh
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Markus Kobelt
DE
7 записей