До змісту
agronom.cc довідник сортів

Вирощування

Споживання яблук у свіжому вигляді

Malus domestica (Suckow) Borkh.

Призначення сортів яблуні, що характеризується високими органолептичними показниками та потребує суворого дотримання строків збирання для забезпечення споживчої стиглості.

У довіднику 1 299 сортів культури Яблуня, де це названо в описі.

Для яблук, призначених для свіжого споживання, визначальним є досягнення споживчої стиглості. У літніх сортів вона збігається зі збиральною стиглістю, тоді як у зимових та осінніх настає після періоду доспівання. Якісний плід повинен зберігати типову для сорту соковиту, хрустку текстуру м'якоті, уникаючи переходу в борошнистий стан, характерний для перезрівання.

На відміну від технічних сортів, що використовуються для переробки, десертні яблука оцінюються за збалансованим складом цукрів, кислот та ароматичних речовин. Технологічно такі сорти потребують контролю за інтенсивністю виділення етилену та суворого дотримання стандартів товарності, що виключають будь-які механічні пошкодження або дефекти м'якоті, які критично впливають на споживчі властивості.

Загальні відомості про предмет — на сторінці Споживання у свіжому вигляді.

Джерела8

Сорти культури Яблуня, де це названо в описі

Відбір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою: у реєстрах таких даних немає зовсім. Що саме сказано про сорт — дивіться на його картці.

ERREZILA

Заявку подано

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

ES
1 запис

Nathusius Pigeon

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

1 запис

Roba

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

2 записи

Elektra

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

2 записи

Glory of York

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

2 записи

Pink Delight

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

2 записи

Junost

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

2 записи

Aporta Nalivia

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

1 запис

КОРИЧНОЕ

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

1 запис

Panenské

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

1 запис

Bänziger

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

2 записи

Gul Kanel

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

1 запис

Tammisaari

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

1 запис

Isolda

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

HU
1 запис

Luotsi

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

1 запис

Astrakan - Hvid

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

1 запис

Перейти до сторінки 8 16 19 24 33 39 41 49