Gartenmeister Simon
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Возделывание
Потребление яблок в свежем виде
Malus domestica (Suckow) Borkh.
Назначение сортов яблони, характеризующееся высокими органолептическими показателями и требующее строгого соблюдения сроков съема для обеспечения потребительской зрелости.
В справочнике 1 299 сортов культуры Яблоня, где это названо в описании.
Для яблок, предназначенных для свежего потребления, определяющим является достижение потребительской зрелости. У летних сортов она совпадает со съемной зрелостью, тогда как у зимних и осенних наступает после периода дозаривания. Качественный плод должен сохранять типичную для сорта сочную, хрустящую текстуру мякоти, избегая перехода в мучнистое состояние, характерное для перезревания.
В отличие от технических сортов, используемых для переработки, десертные яблоки оцениваются по сбалансированному составу сахаров, кислот и ароматических веществ. Технологически такие сорта требуют контроля за интенсивностью выделения этилена и строгого соблюдения стандартов товарности, исключающих любые механические повреждения или дефекты мякоти, которые критически влияют на потребительские свойства.
Общие сведения о предмете — на странице Потребление в свежем виде.
Сорта культуры Яблоня, где это названо в описании
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке: в реестрах таких данных нет вовсе. Что именно сказано о сорте — смотрите на его карточке.
GENOVESE DEL MOLISE
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Roter Finkenwerder Herbstprinz
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Cornish Aromatic
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Framboise d’Oberland
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
DE GORI
Заявка поданаMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
ES
1 запись
Tønnes
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Framboise de Holovous
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
RUNSÉ
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Bresüthe
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Graasten
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Pepin de Moravie
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Roter Gravensteiner Schlieker
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Feltham Beauty
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Graf Ezzo
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Pomme de Blenheim
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Berlepsch
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Oberländer
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Oberländer Himbeerapfel
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Merton Russet
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Roter Hauptmann
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
COCCIOLO
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Dauglykkeæble
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Ondrup moseæble
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня