До змісту
agronom.cc довідник сортів

Вирощування

Споживання яблук у свіжому вигляді

Malus domestica (Suckow) Borkh.

Призначення сортів яблуні, що характеризується високими органолептичними показниками та потребує суворого дотримання строків збирання для забезпечення споживчої стиглості.

У довіднику 1 299 сортів культури Яблуня, де це названо в описі.

Для яблук, призначених для свіжого споживання, визначальним є досягнення споживчої стиглості. У літніх сортів вона збігається зі збиральною стиглістю, тоді як у зимових та осінніх настає після періоду доспівання. Якісний плід повинен зберігати типову для сорту соковиту, хрустку текстуру м'якоті, уникаючи переходу в борошнистий стан, характерний для перезрівання.

На відміну від технічних сортів, що використовуються для переробки, десертні яблука оцінюються за збалансованим складом цукрів, кислот та ароматичних речовин. Технологічно такі сорти потребують контролю за інтенсивністю виділення етилену та суворого дотримання стандартів товарності, що виключають будь-які механічні пошкодження або дефекти м'якоті, які критично впливають на споживчі властивості.

Загальні відомості про предмет — на сторінці Споживання у свіжому вигляді.

Джерела8

Сорти культури Яблуня, де це названо в описі

Відбір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою: у реєстрах таких даних немає зовсім. Що саме сказано про сорт — дивіться на його картці.

Roza delišes

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

1 запис

Connel Red

Охорону припинено

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

LT
1 запис

Petteri

Відкликано

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

FI
1 запис

Ilma

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

1 запис

Macoum

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

1 запис

Golden Spur

Охорону припинено

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

HU
1 запис

Macoun

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

2 записи

Solivar Apple

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

1 запис

GRAN ALEXANDER

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

1 запис

PIGNE D'UNVIER

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

1 запис

Solivarer Apel

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

1 запис

RIGADIN

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

1 запис

Lepaan Liereä

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

1 запис

Jungfernapfel

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

2 записи

Exeter Cross

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

1 запис

Lepaan Meloni

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

1 запис

Schmitz Hübsch

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

1 запис

Railamo

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

1 запис

CARLA

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

1 запис

Перейти до сторінки 8 16 18 24 33 38 41 49