Возделывание
Malus domestica (Suckow) Borkh.
Назначение сортов яблони, характеризующееся высокими органолептическими показателями и требующее строгого соблюдения сроков съема для обеспечения потребительской зрелости.
В справочнике 1 299 сортов культуры Яблоня, где это названо в описании.
Для яблок, предназначенных для свежего потребления, определяющим является достижение потребительской зрелости. У летних сортов она совпадает со съемной зрелостью, тогда как у зимних и осенних наступает после периода дозаривания. Качественный плод должен сохранять типичную для сорта сочную, хрустящую текстуру мякоти, избегая перехода в мучнистое состояние, характерное для перезревания.
В отличие от технических сортов, используемых для переработки, десертные яблоки оцениваются по сбалансированному составу сахаров, кислот и ароматических веществ. Технологически такие сорта требуют контроля за интенсивностью выделения этилена и строгого соблюдения стандартов товарности, исключающих любые механические повреждения или дефекты мякоти, которые критически влияют на потребительские свойства.
Общие сведения о предмете — на странице Потребление в свежем виде.
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке: в реестрах таких данных нет вовсе. Что именно сказано о сорте — смотрите на его карточке.
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Instytut Sadownictwa i Kwiaciarstwa im. Szczepana Pieniążka
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
DICKEY J.M. (US)
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Lenkijos sodininkystės ir gėlininkystės institutas
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
KNOLVIEW Nursery (US)
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
SNC Elaris| FR
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
ANDREW M. LYND
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Dennis William Barnsby
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Information not available - Contact NL authorities
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Instytut Sadownictwa i Kwiaciarstwa im. Szczepana Pieniążka
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
ZEB KENNETH HOWELL (US)
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
BILSEN MARC & RIK*
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Information not available - Contact NL authorities
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Information not available - Contact NL authorities
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Instytut Sadownictwa i Kwiaciarstwa im. Szczepana Pieniążka
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Information not available - Contact NL authorities
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Instytut Ogrodnictwa - Państwowy Instytut Badawczy
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Instytut Sadownictwa i Kwiaciarstwa im. Szczepana Pieniążka
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Instytut Sadownictwa i Kwiaciarstwa im. Szczepana Pieniążka
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Information not available - Contact NL authorities
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
INCONNU (FR)