Puritan
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Возделывание
Потребление яблок в свежем виде
Malus domestica (Suckow) Borkh.
Назначение сортов яблони, характеризующееся высокими органолептическими показателями и требующее строгого соблюдения сроков съема для обеспечения потребительской зрелости.
В справочнике 1 299 сортов культуры Яблоня, где это названо в описании.
Для яблок, предназначенных для свежего потребления, определяющим является достижение потребительской зрелости. У летних сортов она совпадает со съемной зрелостью, тогда как у зимних и осенних наступает после периода дозаривания. Качественный плод должен сохранять типичную для сорта сочную, хрустящую текстуру мякоти, избегая перехода в мучнистое состояние, характерное для перезревания.
В отличие от технических сортов, используемых для переработки, десертные яблоки оцениваются по сбалансированному составу сахаров, кислот и ароматических веществ. Технологически такие сорта требуют контроля за интенсивностью выделения этилена и строгого соблюдения стандартов товарности, исключающих любые механические повреждения или дефекты мякоти, которые критически влияют на потребительские свойства.
Общие сведения о предмете — на странице Потребление в свежем виде.
Сорта культуры Яблоня, где это названо в описании
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке: в реестрах таких данных нет вовсе. Что именно сказано о сорте — смотрите на его карточке.
Dulmen Rose
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
NL
1 запись
Emperor Alexander, Empereur Alexandre
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Pomme Gravenstein de Moravie
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
ROSONA
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Norhey
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Smiřické
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Goudreinette
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Hvidkilde voksæble
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Bananasäpple
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Scarlet Sentinel
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Soltadina
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
HU
1 запись
Manga Super
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Wünnenberger Zuckerapfel
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Rolund
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Lanes Prinz Albert
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
SOMMERKOENIGER
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Manga Supergold
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Torstein
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Menznauer Jägerapfel
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Voinea
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
RO
1 запись
RIGHETTA
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Roter Münsterländer Borsdorfer
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
MELA DI FINALE
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня