Baumanns Renette
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
SI
5 записей
Возделывание
Потребление яблок в свежем виде
Malus domestica (Suckow) Borkh.
Назначение сортов яблони, характеризующееся высокими органолептическими показателями и требующее строгого соблюдения сроков съема для обеспечения потребительской зрелости.
В справочнике 1 299 сортов культуры Яблоня, где это названо в описании.
Для яблок, предназначенных для свежего потребления, определяющим является достижение потребительской зрелости. У летних сортов она совпадает со съемной зрелостью, тогда как у зимних и осенних наступает после периода дозаривания. Качественный плод должен сохранять типичную для сорта сочную, хрустящую текстуру мякоти, избегая перехода в мучнистое состояние, характерное для перезревания.
В отличие от технических сортов, используемых для переработки, десертные яблоки оцениваются по сбалансированному составу сахаров, кислот и ароматических веществ. Технологически такие сорта требуют контроля за интенсивностью выделения этилена и строгого соблюдения стандартов товарности, исключающих любые механические повреждения или дефекты мякоти, которые критически влияют на потребительские свойства.
Общие сведения о предмете — на странице Потребление в свежем виде.
Сорта культуры Яблоня, где это названо в описании
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке: в реестрах таких данных нет вовсе. Что именно сказано о сорте — смотрите на его карточке.
Gustavovo trvanlivé
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
CZ
4 записи
Cloden
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
FR
4 записи
Red Windsor
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
NL
2 записи
Muškátová reneta
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
CZ
4 записи
Siv
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Sternapfel
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
SI
3 записи
Lea
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
EE
3 записи
Flamenco
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Petrovača
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
SI
2 записи
Schöner von Nordhausen
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
NL
4 записи
Cusset
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
FR
2 записи
Filippa
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
NL
3 записи
Korunní princ Rudolf
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
CZ
4 записи
Holstein
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
NL
3 записи
Jan Steen
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
NL
2 записи
Moravia
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
CZ
5 записей
Ilcerjev rožnik
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
SI
2 записи
Lohák
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
CZ
4 записи
Queen Cox
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
NL
2 записи
Piflora
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
DE
3 записи
Kosztela
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
CZ
4 записи
Hyslop
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
NL
3 записи
Zeleni Štetinar
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
SI
2 записи