Skovfoged
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
NL
3 записи
Возделывание
Потребление яблок в свежем виде
Malus domestica (Suckow) Borkh.
Назначение сортов яблони, характеризующееся высокими органолептическими показателями и требующее строгого соблюдения сроков съема для обеспечения потребительской зрелости.
В справочнике 1 299 сортов культуры Яблоня, где это названо в описании.
Для яблок, предназначенных для свежего потребления, определяющим является достижение потребительской зрелости. У летних сортов она совпадает со съемной зрелостью, тогда как у зимних и осенних наступает после периода дозаривания. Качественный плод должен сохранять типичную для сорта сочную, хрустящую текстуру мякоти, избегая перехода в мучнистое состояние, характерное для перезревания.
В отличие от технических сортов, используемых для переработки, десертные яблоки оцениваются по сбалансированному составу сахаров, кислот и ароматических веществ. Технологически такие сорта требуют контроля за интенсивностью выделения этилена и строгого соблюдения стандартов товарности, исключающих любые механические повреждения или дефекты мякоти, которые критически влияют на потребительские свойства.
Общие сведения о предмете — на странице Потребление в свежем виде.
Сорта культуры Яблоня, где это названо в описании
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке: в реестрах таких данных нет вовсе. Что именно сказано о сорте — смотрите на его карточке.
Jonatan
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
SI
2 записи
STARKSPUR RED DELICIOUS
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Jolana
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
CZ
4 записи
Oldenburgovo
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
CZ
4 записи
Reka
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
DE
3 записи
Ananasova reneta
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
SI
2 записи
Oranienské
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
CZ
4 записи
Eva kuld
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
EE
3 записи
Staymared
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Guldborg
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
NL
3 записи
Sikulské
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
CZ
4 записи
Ananas reneta
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
SI
2 записи
Bobovec
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
SI
3 записи
Api
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
FR
3 записи
Transparente Blanche
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
FR
5 записей
James Grieve Double Red
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
CZ
4 записи
Odin
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
NL
2 записи
Parker's pippin
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
SI
2 записи
Marshall McIntosh
ОтозванMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Instytut Sadownictwa i Kwiaciarstwa im. Szczepana Pieniążka
PL
2 записи
Park Farm Pippin
ПрекращенаMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
ALSTON FRANK H. DR.
Oldnburger
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Information not available - Contact NL authorities
NL
1 запись
Yduns æble
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
MICHINOKU
ПрекращенаMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Nakajima Tenkoen Co Ltd (JP)
FR
1 запись