Признаки сорта

Группа спелости — кукуруза сахарная

Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group)

Классификация гибридов сахарной кукурузы по срокам наступления технической спелости, измеряемая через числа ФАО или накопление тепловых единиц (GDU).

В справочнике 187 сортов культуры Кукуруза сахарная, где это названо в описании.

Для оценки спелости сахарной кукурузы применяются числа ФАО (индекс 100–900) и расчет тепловых единиц GDU, основанный на сумме эффективных температур выше 10°C с учетом биологических порогов роста. В отличие от зерновой кукурузы, для сахарной группы критическим моментом является достижение молочной или молочно-восковой стадии, а не физиологической зрелости зерна.

Выбор группы спелости определяет сроки планирования конвейера продукции и качество урожая, так как процесс превращения сахаров в крахмал напрямую зависит от накопленного тепла. Технологический цикл от появления рылков до технической спелости обычно составляет 19–23 дня, однако при высоких температурах этот период сокращается, что требует корректировки графика уборки для предотвращения потери товарных свойств и огрубения зерна.

Общие сведения о предмете — на странице Группа спелости.

Источники8

Сорта культуры Кукуруза сахарная, где это названо в описании

Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке: в реестрах таких данных нет вовсе. Что именно сказано о сорте — смотрите на его карточке.