Возделывание

Кормовое назначение рапса

Brassica napus var. napus

Рапс является универсальной кормовой культурой, используемой как источник зеленой массы и высокобелковых концентратов (шрот, жмых). Современные сорта типа «00» с низким содержанием эруковой кислоты и глюкозинолатов позволяют безопасно использовать их в рационах крупного рогатого скота и птицы.

В справочнике 157 сортов культуры Рапс, где это названо в описании.

Зеленая масса рапса используется для выпаса, заготовки силоса и сенажа, при этом скашивание стимулирует быстрое отрастание растений. В фазе цветения содержание сырого протеина достигает 14–17%, что сопоставимо с люцерной. Рапсовый жмых и шрот по содержанию аминокислот, таких как лизин, метионин и цистин, близки к соевым, а обменная энергия в рапсе значительно превышает показатели зерновых и бобовых культур.

Технологический стандарт «00» обеспечивает отсутствие антипитательных веществ, что делает культуру «молокогонной» добавкой, повышающей надои и приросты у скота. Агрономический контроль необходим при выпасе для предотвращения вздутия живота у животных: рапс не должен превышать 50% рациона. Также требуется мониторинг высокого содержания серы для предотвращения нарушения метаболизма и усвоения микроэлементов.

Максимальная питательная ценность зеленой массы достигается при уборке в период от начала цветения до формирования стручков. При дальнейшем созревании, особенно после начала опадания нижних листьев, концентрация протеина существенно снижается.

Общие сведения о предмете — на странице Кормовое назначение.

Источники8