Возделывание

Кормовое назначение тритикале

x Triticosecale Wittm. ex A. Camus

Тритикале как кормовая культура сочетает высокую питательность зерна, превосходящую пшеницу и рожь, с продуктивностью зеленой массы. Она характеризуется улучшенным аминокислотным составом и длительным периодом вегетации без огрубения тканей.

В справочнике 242 сорта культуры Тритикале, где это названо в описании.

Зерно тритикале отличается повышенным содержанием сырого протеина и лизина, что делает его ценным компонентом комбикормов для свиней и птицы. Обменная энергия в зерне тритикале превышает показатели пшеницы на 14%, а ржи — на 23%. В зеленой массе содержится до 0,3 кормовой единицы на килограмм, что значительно выше, чем у озимой пшеницы, при этом культура богаче сахарами, жиром и каротином.

Важной биологической особенностью тритикале является способность зеленой массы не грубеть до конца молочной спелости, что обеспечивает гибкость сроков уборки. Растение обладает высокой способностью к отавности и эффективно вписывается в структуру зеленого конвейера, созревая позже ржи. При селекции кормовых сортов приоритет отдается поддержанию высокой доли листового аппарата и генетической устойчивости к основным листостебельным заболеваниям.

В практике кормления учитывается содержание антипитательных веществ, таких как ингибиторы трипсина и алкилрезорцинолы, уровень которых в современных сортах существенно снижен. Для оптимизации рационов тритикале часто комбинируют с бобовыми культурами для достижения баланса сахаропротеинового соотношения, что позволяет снизить себестоимость кормов при сохранении продуктивности животных.

Общие сведения о предмете — на странице Кормовое назначение.

Источники8

Сорта культуры Тритикале, где это названо в описании

Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке: в реестрах таких данных нет вовсе. Что именно сказано о сорте — смотрите на его карточке.