Возделывание

Кормовое назначение ячменя

Hordeum vulgare L.

Ячмень является ценной зернофуражной культурой, превосходящей многие злаки по содержанию лизина и энергетической ценности, что делает его незаменимым компонентом комбикормов.

В справочнике 593 сорта культуры Ячмень, где это названо в описании.

Зерно ячменя характеризуется высоким содержанием крахмала и полноценного белка с повышенным уровнем лизина, необходимого для моногастричных животных. Энергетическая ценность культуры выше, чем у овса и ржи, а использование голозерных сортов позволяет достичь усвояемости энергии до 87%. Ячмень отличается универсальностью, позволяя использовать в качестве корма не только зерно, но и солому, которая по питательной ценности превосходит пшеничную, ржаную и овсяную.

Селекция кормового ячменя принципиально отличается от пивоваренного направления: приоритет отдается повышению урожайности, общего уровня белка и обменной энергии, тогда как технологические показатели, критичные для соложения, имеют второстепенное значение. Агротехника кормового ячменя направлена на максимизацию валового сбора питательных веществ и использование экологической пластичности культуры в севооборотах для раннего освобождения площадей.

Общие сведения о предмете — на странице Кормовое назначение.

Источники8

Сорта культуры Ячмень, где это названо в описании

Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке: в реестрах таких данных нет вовсе. Что именно сказано о сорте — смотрите на его карточке.

Cometa

Действует

Hordeum vulgare L. · Ячмень

CREA-CENTRO DI RICERCA INGEGNERIA E TRASFORMAZIONI AGROALIMENTARI (CREA-IT-RM)

5 записей

Yuriko

Действует

Hordeum vulgare L. · Ячмень

Institut de Recerca í Tecnologia Agroalimentàries (IRTA)^^^Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA)^^^Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)^^^Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (ITACYL)^^

5 записей