Возделывание

Кормовое назначение — люпин белый

Lupinus albus L.

Люпин белый ценится как высокобелковая кормовая культура с содержанием 35–50% сырого протеина и 8–12% масла. Его важной особенностью является отсутствие ингибиторов трипсина, что позволяет скармливать зерно без тепловой обработки.

В справочнике 50 сортов культуры Люпин белый, где это названо в описании.

Зерно данной культуры характеризуется содержанием 8–12% масла с преобладанием олеиновой жирной кислоты, составляющей около 55% состава. Современные сорта отличаются низким содержанием алкалоидов, зачастую ниже 0,02%, что делает их безопасными для включения в рационы сельскохозяйственных животных и птицы. Обменная энергия белого люпина достигает 15,0 МДж/кг СВ, что превышает показатели узколистного и жёлтого видов.

В сравнении с соей белый люпин лучше адаптирован к сложным климатическим условиям и обеспечивает высокий сбор белка с гектара. В рационах бройлеров его доля может достигать 25% без потери продуктивности. Основные ограничения при использовании связаны с высоким содержанием некрахмалистых полисахаридов, что требует нормирования в птицеводстве, и необходимостью выбора сортов, устойчивых к антракнозу.

Общие сведения о предмете — на странице Кормовое назначение.

Источники8

Сорта культуры Люпин белый, где это названо в описании

Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке: в реестрах таких данных нет вовсе. Что именно сказано о сорте — смотрите на его карточке.