Возделывание

Кормовое назначение — пшеница мягкая

Triticum aestivum L.

Пшеница мягкая не имеет специализированных кормовых сортов и используется в животноводстве как фуражное зерно низших классов, а также в форме побочных продуктов переработки и растительных остатков.

В справочнике 199 сортов культуры Пшеница мягкая, где это названо в описании.

В селекции пшеницы мягкой отсутствуют сорта, предназначенные исключительно для кормовых целей. Фуражным зерном считается продукция, не соответствующая стандартам продовольственного качества, например, зерно 5-го или 6-го классов. Помимо зерна, в кормопроизводстве применяются отруби, мучные отходы, полова и солома, а также зерносенаж из смесей пшеницы с другими культурами.

Особенностью использования зерна пшеницы мягкой являются антипитательные факторы, связанные с высоким содержанием водорастворимых некрахмалистых полисахаридов в свежеубранном урожае. Эти вещества повышают вязкость химуса у животных, что снижает усвояемость корма, поэтому для рациона рекомендуется использовать «вылежанное» зерно. Фуражная пшеница отличается высоким содержанием углеводов и служит эффективным источником энергии для набора массы скотом.

Общие сведения о предмете — на странице Кормовое назначение.

Источники8