Признаки сорта

Осыпаемость абрикоса

Prunus armeniaca L.

Осыпаемость является ключевым сортовым признаком абрикоса, определяющим технологию сбора урожая и пригодность сорта к механизированной уборке. Характеризуется способностью плодов удерживаться на ветвях при достижении потребительской зрелости.

В справочнике 19 сортов культуры Абрикос, где это названо в описании.

Для оценки осыпаемости абрикоса применяют визуальную шкалу от 1 до 7 баллов, где 1 балл соответствует прочному удержанию плодов, а 5–7 баллов указывают на их массовое опадение под действием ветра или при созревании. Для количественного уточнения проводят подсчет падалицы под учетными деревьями, выражая показатель в процентах от общего объема урожая.

Сорта с высокой осыпаемостью требуют многократных сборов урожая с интервалом в несколько дней, что увеличивает трудозатраты и снижает лежкость плодов из-за риска перезревания. Для механизированного съема пригодны исключительно сорта с низкой осыпаемостью, так как преждевременное опадение плодов приводит к их механическим повреждениям и значительным потерям урожая.

При сортоизучении осыпаемость следует отличать от массового сбрасывания завязей, которое обычно вызвано не сортовыми особенностями, а агротехническими факторами, дефицитом элементов питания или неблагоприятными погодными условиями в период формирования плодов.

Общие сведения о предмете — на странице Осыпаемость.

Источники8