Возделывание

Привой винограда

Vitis L.

Привой в виноградарстве представляет собой культурный сорт, прививаемый на подвой для защиты от филлоксеры и управления физиологическими процессами растения. Успех срастания определяется аффинитетом компонентов и требует соблюдения сложных технологических процессов.

В справочнике 38 сортов культуры Виноград, где это названо в описании.

В виноградарстве привой определяет сортовые признаки ягод, включая вкусовые качества, сроки созревания и аромат. Использование прививки исторически стало основным способом выживания культуры в промышленных масштабах в условиях заражения почвы филлоксерой, что требует строгого контроля за удалением собственных корней привоя и поросли подвоя.

Критическим фактором выступает аффинитет, определяющий анатомическую и физиологическую совместимость привоя с конкретным подвоем. Подвой существенно влияет на метаболизм привоя: использование мощных подвоев усиливает вегетативное развитие и урожайность, однако может привести к изменению биохимического состава ягод, включая снижение сахаристости и повышение кислотности.

Прививка винограда технологически сложна и включает как настольные методы для производства саженцев, так и способы прививки на взрослый куст, такие как работа в расщеп или зеленым в зеленое. Агрономы используют подбор привойно-подвойных комбинаций для адаптации сортов к неблагоприятным почвенным условиям, включая засоление карбонатами и зараженность нематодами.

Общие сведения о предмете — на странице Привой.

Источники8

Сорта культуры Виноград, где это названо в описании

Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке: в реестрах таких данных нет вовсе. Что именно сказано о сорте — смотрите на его карточке.

RS-9

Действует

Vitis L. · Виноград

UNIVERSITY OF CALIFORNIA KEARNEY AGRICULTURAL CENTER

9 записей

Rupestris du Lot

Действует

Vitis L. · Виноград

INCONNU (FR)

FR HU

4 записи

161-49 Couderc

Действует

Vitis L. · Виноград

ES FR

4 записи

140 Ru.

Действует

Vitis L. · Виноград

INCONNU (FR)

2 записи

Vitis L. · Виноград

1 запись

Teleki 5C Wed.-K.103

Действует

Vitis L. · Виноград

1 запись

Teleki 5C Gm.6-K.64

Действует

Vitis L. · Виноград

1 запись

Teleki 4 selectia Oppenheim 4 (SO4) 4)

Действует

Vitis L. · Виноград

1 запись