Болезни

Серая гниль винограда

Vitis vinifera L.

Грибковое заболевание винограда, вызываемое Botrytis cinerea, поражающее все зеленые органы лозы и ягоды. Развитие патогена зависит от физико-химических свойств сорта, при этом устойчивость носит полигенный характер.

В справочнике 544 сорта культуры Виноград, где это названо в описании.

Возбудителем заболевания является гриб Botrytis cinerea Pers., чья совершенная стадия известна как Botryotinia fuckeliana (de Bary) Whetzel. Патоген поражает соцветия, вызывая их усыхание, листья и побеги, на которых образуются некротические пятна и обесцвечивание луба. Наиболее тяжелый урон наносится ягодам, где гриб проникает через повреждения, вызывая гниение и покрытие плодов характерным серым налетом.

Устойчивость винограда к серой гнили является комплексным признаком, зависящим от плотности грозди, толщины кожицы ягод и биохимического состава, включая содержание эвгенола. В отличие от других заболеваний, для серой гнили не используются специфические обозначения генов устойчивости, а селекционная оценка проводится по балльным шкалам. При определенных метеоусловиях умеренное развитие гриба на спелых ягодах приводит к образованию так называемой благородной гнили.

Общие сведения о предмете — на странице Серая гниль.

Источники8