Кукуруза является эталонной культурой для силосования благодаря высокому содержанию сахаров, обеспечивающих эффективное молочнокислое брожение при влажности 65–75%. Технология сенажирования с подвяливанием для кукурузы не является стандартной и не применяется в широкой практике.
В справочнике
2 332
сорта
культуры Кукуруза,
где это названо в описании.
Кукуруза классифицируется как легкосилосуемая культура из-за оптимального содержания водорастворимых углеводов, необходимых для ферментации. Процесс заготовки силоса предполагает отсутствие предварительного подвяливания растительной массы. Оптимальная влажность сырья при уборке в фазах молочно-восковой и восковой спелости зерна составляет 65–75%.
Из-за высокой энергетической ценности и концентрации сахаров кукурузный силос склонен к аэробной порче при доступе кислорода, что требует строгого соблюдения технологий уплотнения и герметизации. В отличие от травянистых культур, кукуруза не предназначена для классического сенажирования, требующего провяливания до влажности 45–55%, так как это снижает эффективность заготовки корма.
Общие сведения о предмете — на странице
Силос и сенаж.
KAPPEL| Prof. Dr. sc. W. Kappel in Fa. APZ Anhaltische Pflanzenzucht GmbH / ZIEGER| Dr. G. Zieger / HILSCHER| Dr. Hilscher / NAETHER| Dr. Naether in Fa. APZ Anhaltische Pflanzenzucht / FREUND G.| G. Freund in Fa. APZ Anhaltische Pflanzenzucht / KREISSEL|
KAPPEL| Prof. Dr. sc. W. Kappel in Fa. APZ Anhaltische Pflanzenzucht GmbH / ZIEGER| Dr. G. Zieger / NAETHER| Dr. Naether in Fa. APZ Anhaltische Pflanzenzucht / FREUND G.| G. Freund in Fa. APZ Anhaltische Pflanzenzucht / KREISSEL| G. Kreissel in Fa. APZ An
KAPPEL| Prof. Dr. sc. W. Kappel in Fa. APZ Anhaltische Pflanzenzucht GmbH / ZIEGER| Dr. G. Zieger / NAETHER| Dr. Naether in Fa. APZ Anhaltische Pflanzenzucht / FREUND G.| G. Freund in Fa. APZ Anhaltische Pflanzenzucht / KREISSEL| G. Kreissel in Fa. APZ An