Продолжительность периода от массовых всходов до технической зрелости плодов, определяющая пригодность сорта для региона и технологию выращивания.
В справочнике
38
сортов
культуры Баклажан,
где это названо в описании.
У баклажана вегетационный период отсчитывается от появления массовых всходов до наступления технической зрелости, когда плоды приобретают характерные для сорта размер и окраску, но семена еще не полностью развиты. В зависимости от этого срока сорта делят на скороспелые (85–105 дней), среднеспелые (101–130 дней) и позднеспелые (130–150 дней).
Длительный вегетационный период обуславливает необходимость рассадного метода выращивания в большинстве регионов, кроме южных. Для зон с коротким летом критически важно использование скороспелых сортов, так как поздние разновидности не успевают сформировать товарный урожай до наступления неблагоприятных температур.