Признаки сорта

Высота растения салата

Lactuca sativa L.

Показатель развития розетки, измеряемый от корневой шейки до верхней точки листьев, используемый для оценки товарной спелости и контроля физиологического состояния культуры.

В справочнике 175 сортов культуры Салат, где это названо в описании.

Для салата высоту измеряют в сантиметрах от поверхности почвы или субстрата до вершины наиболее развитых листьев в фазе технической спелости. Нормативными показателями для готовой товарной продукции считаются значения в пределах 12–15 см. Рассада считается готовой к пересадке при достижении высоты около 8 см, тогда как показатели в 10 см могут свидетельствовать о задержке развития или избыточном росте.

Архитектоника розетки сильно различается по типам: салат-ромэн достигает 15–20 см, тогда как спаржевый салат (уйсун) при формировании цветоносного стебля вытягивается до 60–120 см. Общие значения для большинства вегетативных розеток салата находятся в диапазоне 15–30 см.

Изменение высоты является важным диагностическим признаком. Чрезмерное удлинение черешков указывает на этиоляцию из-за дефицита света, а резкое увеличение общей высоты часто свидетельствует о переходе растения в фазу стрелкования. В интенсивных технологиях контроль высоты позволяет оптимизировать плотность посадки и определять сроки проведения уборочных работ.

Общие сведения о предмете — на странице Высота растения.

Источники8