Возделывание

Защищенный грунт эндивия

Cichorium endivia L.

Выращивание эндивия в защищенном грунте требует применения приема отбеливания листьев для снижения горечи и строгого контроля светового и температурного режимов для предотвращения преждевременного стрелкования.

В справочнике 32 сорта культуры Эндивий, где это названо в описании.

Технология возделывания эндивия в защищенном грунте включает обязательный этап отбеливания листьев за 2–3 недели до уборки, что достигается связыванием розетки или укрытием светонепроницаемыми материалами. При этом критически важно соблюдать вентиляционный режим, чтобы избежать загнивания листьев из-за повышенной влажности внутри сформированного пучка.

Эндивий является растением длинного дня, поэтому при выращивании необходимо контролировать продолжительность освещения и температуру, так как их избыток провоцирует стрелкование. Оптимальный температурный режим для развития растений составляет около 12°C, тогда как для рассады требуются значения 16–18°C.

При интенсивных технологиях в закрытом грунте плотность посадки составляет 8–10 растений на 1 м². Культура характеризуется вегетационным периодом 85–100 дней и повышенными требованиями к минеральному питанию, необходимыми для формирования плотной розетки массой от 350 до 700 г.

Общие сведения о предмете — на странице Защищённый грунт.

Источники8