Сорт є результатом місцевої селекції на основі різновиду Babosa або спонтанною мутацією. Рослина належить до культури короткого дня і вирізняється ранніми термінами достигання: урожай збирають у середині травня. Цибулини важать близько 140 г і мають оболонку білого або солом'яно-жовтого кольору.
Цибуля має ніжну структуру з мікроволокнами, які стають непомітними під час кулінарної обробки, швидко набуває солодкого смаку та легко розварюється. Сорт має короткий термін зберігання — до двох місяців. Крім цибулин, рослину вирощують заради отримання молодих пагонів, відомих як cebollots або calçots.
Джерела3
Завантажуємо…
Де допущений до обігу
1 юрисдикції
Зеленим — країни, де сорт внесений до національного списку і його насіння дозволено продавати. Припинена реєстрація показана окремо: сорт там був допущений, але зараз продавати його не можна.
Довідник повторює першоджерело. Якщо запис розходиться з офіційною публікацією — вкажіть, у чому саме, і за можливості надайте посилання. Правка потрапляє в чергу модерації.
Це довідник, а не офіційний реєстр: дані наведено за відкритими публікаціями, вони могли змінитися.
Детальніше про джерела