Місцевий екотип перцю, також відомий як «paesanello di Altino», традиційно вирощується в зоні між річками Сангро та Авентіно. Назва сорту перекладається як «плодами вгору», що вказує на вертикальне положення перців на рослині.
Плоди мають пурпурно-червоний колір, неправильну форму з квадратним основанням, досягають довжини до 18 см при діаметрі близько 4 см. Культура вирощується у відкритому ґрунті з використанням крапельного зрошення, посів насіння проводять у лютому–березні, а збирання врожаю — з кінця серпня по листопад.
Продукція використовується у свіжому вигляді, для сушіння в різному вигляді або для приготування пасти (крему), що консервується в оливковій олії. Даний екотип є результатом багаторічної народної селекції та зберігається фермерами-охоронцями.
Джерела2
Завантажуємо…
Де допущений до обігу
1 юрисдикції
Зеленим — країни, де сорт внесений до національного списку і його насіння дозволено продавати. Припинена реєстрація показана окремо: сорт там був допущений, але зараз продавати його не можна.
Довідник повторює першоджерело. Якщо запис розходиться з офіційною публікацією — вкажіть, у чому саме, і за можливості надайте посилання. Правка потрапляє в чергу модерації.
Це довідник, а не офіційний реєстр: дані наведено за відкритими публікаціями, вони могли змінитися.
Детальніше про джерела