Сорт належить до типу «томатоподібний перець» (гогошари, ратунда) і являє собою місцевий різновид, поширений у балканському регіоні. Плоди мають характерну округлу, плескату і ребристу форму, що нагадує невеликий гарбуз. У стадії технічної стиглості поверхня плода забарвлена в темно-зелений колір.
Рослина належить до групи середньопізніх сортів. Плоди мають соковиту м'якоть, товщина стінок становить 8–10 мм. Сорт традиційно використовується у свіжому вигляді, для кулінарної обробки та фарширування, а також підходить для консервування та маринування.
Як і інші сорти типу ратунда, цей перець схильний до перехресного запилення при вирощуванні поруч з іншими видами перцю, що може відображатися на формі та смаку плодів. Наукові дослідження використовують цей сорт як класифікатор при вивченні генетичного різноманіття місцевих різновидів перцю.
Джерела7
Завантажуємо…
Де допущений до обігу
2 юрисдикцій
Зеленим — країни, де сорт внесений до національного списку і його насіння дозволено продавати. Припинена реєстрація показана окремо: сорт там був допущений, але зараз продавати його не можна.
Довідник повторює першоджерело. Якщо запис розходиться з офіційною публікацією — вкажіть, у чому саме, і за можливості надайте посилання. Правка потрапляє в чергу модерації.
Це довідник, а не офіційний реєстр: дані наведено за відкритими публікаціями, вони могли змінитися.
Детальніше про джерела