Екотип Zafarana Roggianese належить до типу «козячий ріг» і характеризується напіврогою формою плодів середньою довжиною близько 15 см. Усередині екотипу виділяють два основні різновиди: довгий тип Zafarana Roggianese та коротший тип Buttunazzo Roggianese. Смак плодів може варіюватися від солодкого до слабогострого.
Збір урожаю проводиться на початку літа в стадії зрілості, що відповідає цілям використання. Плоди придатні для вживання у свіжому вигляді, проте їхньою головною особливістю є низький вміст вологи, що дозволяє ефективно сушити їх природним способом у затінку, зв'язуючи в «коси» або розміщуючи на решітках.
Джерела3
Завантажуємо…
Де допущений до обігу
1 юрисдикції
Зеленим — країни, де сорт внесений до національного списку і його насіння дозволено продавати. Припинена реєстрація показана окремо: сорт там був допущений, але зараз продавати його не можна.
Довідник повторює першоджерело. Якщо запис розходиться з офіційною публікацією — вкажіть, у чому саме, і за можливості надайте посилання. Правка потрапляє в чергу модерації.
Це довідник, а не офіційний реєстр: дані наведено за відкритими публікаціями, вони могли змінитися.
Детальніше про джерела