Сорт Eliane являє собою спеціалізований різновид картоплі, призначений для виробництва крохмалю з високим вмістом амілопектину (понад 95–99%). Його крохмаль має підвищену прозорість, стійкість до ретроградації та особливі текстурні властивості, необхідні харчовій промисловості для створення гладких і стабільних продуктів, таких як соуси, молочні та м'ясні вироби.
У загальнодоступних технічних описах акцент зроблено на хімічному складі та функціональних властивостях продукту переробки. Детальні агрономічні характеристики, такі як точна група стиглості, висота рослини або стійкість до хвороб, у наявних публікаціях не представлені.
Джерела7
Завантажуємо…
Де допущений до обігу
1 юрисдикції
Зеленим — країни, де сорт внесений до національного списку і його насіння дозволено продавати. Припинена реєстрація показана окремо: сорт там був допущений, але зараз продавати його не можна.
Сорт зареєстрований ще в 1
юрисдикції,
дані щодо яких ми не публікуємо: ліцензія їхніх реєстрів поки не перевірена. Розділ відкриється по мірі перевірки.
Сорт у реєстрах
Де допущений до обігу, кому належать права, чи діє охорона
Довідник повторює першоджерело. Якщо запис розходиться з офіційною публікацією — вкажіть, у чому саме, і за можливості надайте посилання. Правка потрапляє в чергу модерації.
Це довідник, а не офіційний реєстр: дані наведено за відкритими публікаціями, вони могли змінитися.
Детальніше про джерела