Quarantina Bianca Genovese являє собою старовинний місцевий сорт, відомий у районі Генуї з 1880 року. Свою назву він отримав завдяки короткому вегетаційному циклу, що історично дозволяло успішно вирощувати його в умовах гірського клімату на висоті понад 300 метрів над рівнем моря.
Бульби мають округлу, іноді злегка сплющену форму, гладку світлу шкірку і білий щільний м'якуш. Характерною зовнішньою ознакою є наявність рожевого ореолу навколо вічок середньої глибини. Квітки рослини білого кольору.
Сорт належить до столової групи і цінується за делікатні смакові якості, будучи важливим елементом місцевої кулінарної культури. На сьогодні вирощування обмежене специфічними регіонами Італії, де сорт зберігається як об'єкт культурної спадщини.
Джерела7
Завантажуємо…
Де допущений до обігу
1 юрисдикції
Зеленим — країни, де сорт внесений до національного списку і його насіння дозволено продавати. Припинена реєстрація показана окремо: сорт там був допущений, але зараз продавати його не можна.
Довідник повторює першоджерело. Якщо запис розходиться з офіційною публікацією — вкажіть, у чому саме, і за можливості надайте посилання. Правка потрапляє в чергу модерації.
Це довідник, а не офіційний реєстр: дані наведено за відкритими публікаціями, вони могли змінитися.
Детальніше про джерела