Сорт належить до категорії рідкісних або старовинних різновидів, що зберігаються як культурна спадщина. За формою бульби нагадують топінамбур, зовні сорт близький до картоплі типу Mandelpotatis та французького сорту La Ratte.
Гастрономічні характеристики включають щільну консистенцію та смак з нотами сушеного лимона і легкою гірчинкою. Сорт вважається складним у приготуванні та рекомендований переважно для запікання.
Джерела5
Завантажуємо…
Де допущений до обігу
1 юрисдикції
Зеленим — країни, де сорт внесений до національного списку і його насіння дозволено продавати. Припинена реєстрація показана окремо: сорт там був допущений, але зараз продавати його не можна.
Довідник повторює першоджерело. Якщо запис розходиться з офіційною публікацією — вкажіть, у чому саме, і за можливості надайте посилання. Правка потрапляє в чергу модерації.
Це довідник, а не офіційний реєстр: дані наведено за відкритими публікаціями, вони могли змінитися.
Детальніше про джерела