Сорт являє собою місцевий різновид, відібраний у регіоні Аттергау у Верхній Австрії. Рослини характеризуються високим стеблом, що досягає близько 130 см, що зумовлює їхню середню стійкість до вилягання.
Сорт має середню врожайність та середній показник маси тисячі зерен. Вміст сирого протеїну в зерні варіюється від 13,5% до 15,4%. Придатний для екстенсивного органічного землеробства завдяки хорошій здатності пригнічувати бур'янисті рослини.
Традиційно використовується в харчовій промисловості, насамперед у хлібопеченні. Як локальний сорт, він не проходив інтенсивну селекцію на вирівняність.
Джерела5
Завантажуємо…
Де допущений до обігу
4 юрисдикцій
Зеленим — країни, де сорт внесений до національного списку і його насіння дозволено продавати. Припинена реєстрація показана окремо: сорт там був допущений, але зараз продавати його не можна.
Довідник повторює першоджерело. Якщо запис розходиться з офіційною публікацією — вкажіть, у чому саме, і за можливості надайте посилання. Правка потрапляє в чергу модерації.
Це довідник, а не офіційний реєстр: дані наведено за відкритими публікаціями, вони могли змінитися.
Детальніше про джерела