Сорт являє собою класичну «чисту» спельту, що не піддавалася схрещуванню із сучасною пшеницею. Рослина характеризується довгим стеблом, що зумовлює підвищену схильність до вилягання. Порівняно із сучасними селекційними досягненнями сорт має вищу чутливість до поширених хвороб зернових.
Агротехніка сорту орієнтована на органічне та екстенсивне землеробство. При інтенсивному вирощуванні рекомендується обмежувати внесення азотних добрив та використовувати регулятори росту. Зерно вирізняється великим розміром та високими показниками білка і клейковини.
Борошно з цього сорту має м'якість та еластичність, що робить його затребуваним у ремісничому хлібопеченні. Продукція використовується для виробництва хлібобулочних виробів, макаронів та приготування страв із цільного зерна.
Джерела7
Завантажуємо…
Де допущений до обігу
4 юрисдикцій
Зеленим — країни, де сорт внесений до національного списку і його насіння дозволено продавати. Припинена реєстрація показана окремо: сорт там був допущений, але зараз продавати його не можна.
Сорт зареєстрований ще в 3
юрисдикціях,
дані щодо яких ми не публікуємо: ліцензія їхніх реєстрів поки не перевірена. Розділ відкриється по мірі перевірки.
Сорт у реєстрах
Де допущений до обігу, кому належать права, чи діє охорона
Довідник повторює першоджерело. Якщо запис розходиться з офіційною публікацією — вкажіть, у чому саме, і за можливості надайте посилання. Правка потрапляє в чергу модерації.
Це довідник, а не офіційний реєстр: дані наведено за відкритими публікаціями, вони могли змінитися.
Детальніше про джерела