Сорт є низькостебловою рослиною висотою 80–90 см з остистим колосом. Рослина характеризується стійкістю до вилягання та обсипання зерна.
Зерно червоного кольору має масу 1000 штук у діапазоні 38,5–44 г. Вміст білка становить 12–14%, сирої клейковини — 24–28%, що відповідає групі якості «B» за болгарською класифікацією.
Сорт призначений для виробництва хлібобулочних та кондитерських виробів, при цьому часто використовується як стандартний зразок у наукових дослідженнях.
Джерела7
Завантажуємо…
Де допущений до обігу
4 юрисдикцій
Зеленим — країни, де сорт внесений до національного списку і його насіння дозволено продавати. Припинена реєстрація показана окремо: сорт там був допущений, але зараз продавати його не можна.
Сорт зареєстрований ще в 1
юрисдикції,
дані щодо яких ми не публікуємо: ліцензія їхніх реєстрів поки не перевірена. Розділ відкриється по мірі перевірки.
Сорт у реєстрах
Де допущений до обігу, кому належать права, чи діє охорона
Довідник повторює першоджерело. Якщо запис розходиться з офіційною публікацією — вкажіть, у чому саме, і за можливості надайте посилання. Правка потрапляє в чергу модерації.
Це довідник, а не офіційний реєстр: дані наведено за відкритими публікаціями, вони могли змінитися.
Детальніше про джерела