Сорт є популяцією відкритого запилення та історично вирощується в регіоні П'ємонт та інших частинах Північної Італії. Назва «Ottofile» перекладається як «восьмирядна», що вказує на характерну кількість рядів зерен на качані.
Зерна належать до кременистого виду, мають червоний колір і містять антоксиданти. Продукт цінується за специфічний смакоароматичний профіль, що описується як бісквітний, і застосовується у переробці, зокрема, для отримання борошна кам'яного помолу.
Джерела8
Завантажуємо…
Де допущений до обігу
2 юрисдикцій
Зеленим — країни, де сорт внесений до національного списку і його насіння дозволено продавати. Припинена реєстрація показана окремо: сорт там був допущений, але зараз продавати його не можна.
Довідник повторює першоджерело. Якщо запис розходиться з офіційною публікацією — вкажіть, у чому саме, і за можливості надайте посилання. Правка потрапляє в чергу модерації.
Це довідник, а не офіційний реєстр: дані наведено за відкритими публікаціями, вони могли змінитися.
Детальніше про джерела