Характеристика, що визначає тривалість періоду від сходів або висадки розсади до технічної стиглості головки. Вимірюється в днях і розділяє сорти на ранньостиглі (55–80 днів), середньостиглі (70–110 днів) та пізньостиглі (100–150 днів).
У довіднику
139
сортів
культури Капуста броколі,
де це названо в описі.
Для броколі група стиглості є ключовим показником планування врожаю, що визначає терміни досягнення товарної придатності головки. Класифікація базується на календарних днях, що відраховуються з моменту появи сходів або пересадки розсади в ґрунт, при цьому конкретні показники всередині груп можуть зміщуватися під впливом кліматичних умов регіону та обраної технології вирощування.
При виборі сорту агроном враховує кореляцію термінів дозрівання з якісними характеристиками врожаю, оскільки ранні сорти часто формують головки меншої маси, а пізньостиглі більш стійкі до температурних коливань. Знання групи стиглості необхідне для створення безперервного конвеєрного виробництва продукції та мінімізації ризиків передчасного цвітіння, до якого ранньостиглі гібриди виявляють підвищену чутливість при порушенні агротехніки.
Загальні відомості про предмет — на сторінці
Група стиглості.