До змісту
agronom.cc довідник сортів

Вирощування

Споживання у свіжому вигляді — капуста броколі

Brassica oleracea L. (Broccoli Group)

Використання броколі як товарного продукту, що реалізується без промислового глибокого заморожування, та потребує дотримання суворих стандартів візуальної якості і щільності суцвіть.

У довіднику 75 сортів культури Капуста броколі, де це названо в описі.

Для свіжого ринку пріоритетними є візуальні та структурні характеристики головки броколі. Вона має бути щільною, компактною, мати куполоподібну форму та насичений темно-зелений або яскраво-зелений колір. Критично важливою вимогою є відсутність дефектів: пожовтіння, коричневого забарвлення, порожнин у стеблі, розпушення головки, а також наявність внутрішніх листків чи нерівномірного розвитку суцвіть.

Продукція для свіжого споживання потребує особливої уваги до післязбиральної обробки та логістики через схильність до швидкої деградації, що проявляється у в'яненні або розкритті бутонів. На відміну від сировини для переробки, де припустимі відхилення за зовнішнім виглядом, броколі для свіжого ринку регламентується жорсткими технічними умовами, що визначають чистоту, відсутність механічних пошкоджень та оптимальну стадію зрілості.

Загальні відомості про предмет — на сторінці Споживання у свіжому вигляді.

Джерела8

Сорти культури Капуста броколі, де це названо в описі

Відбір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою: у реєстрах таких даних немає зовсім. Що саме сказано про сорт — дивіться на його картці.

Fiesta

Чинний

Brassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста броколі

Bejo Zaden BV (NL)

CZ HR HU LT NL PL +1
15 записів

Montop

Чинний

Brassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста броколі

Syngenta Seeds, NL

CZ HR HU NL PL SI +1
11 записів

Naxos

Чинний

Brassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста броколі

SSC JP

FR HR UA
12 записів

Lord

Чинний

Brassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста броколі

Seminis Vegetable Seeds

BG CZ FR IT PL SK
9 записів

Corvet

Охорону припинено

Brassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста броколі

Royal Sluis BV, NL-1600 AA Enkhuizen

CZ ES HR PL SI SK
8 записів

Monaco

Чинний

Brassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста броколі

Syngenta Seeds B.V. (NL)

FR HR NL PL
9 записів

Lucky

Чинний

Brassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста броколі

Seminis Vegetable Seeds

CZ ES HR NL PL SK
9 записів

Besty

Чинний

Brassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста броколі

Xiaoquanq Liang

NL UA
7 записів

Rumba

Чинний

Brassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста броколі

Jean-Marie Boussac

FR HR UA
9 записів

Green Magic

Чинний

Brassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста броколі

SSC JP

HR NL UA
8 записів

Monrello

Чинний

Brassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста броколі

Xiaoquanq Liang

NL UA
10 записів

Batavia

Чинний

Brassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста броколі

Bejo Zaden BV (NL)

HR NL
7 записів

Belstar

Чинний

Brassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста броколі

Bejo Zaden BV (NL)

HR NL
7 записів

Heraklion

Чинний

Brassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста броколі

Sakata Vegetables Europe, F

ES NL
5 записів

Chevalier

Чинний

Brassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста броколі

VEGETABLE MONSANTO B.V.

CZ FR NL
5 записів

Corato

Чинний

Brassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста броколі

Sakata Seed Corporation

NL UA
7 записів

Cezar

Чинний

Brassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста броколі

Przedsiebiorstwo Nasiennictwa Ogrodniczego i Szkolkarstwa w Ozarowie Mazowieckim Spolka z o.o.

CZ PL UA
6 записів

Stromboli

Чинний

Brassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста броколі

Hazera Seeds B.V.

NL UA
5 записів

Beany

Чинний

Brassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста броколі

Syngenta UK Ltd

NL UA
5 записів

Cigno

Чинний

Brassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста броколі

Pierre Hurier

FR UA
6 записів

Limba

Чинний

Brassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста броколі

Petr Klapste

CZ SK UA
5 записів

Reggi

Чинний

Brassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста броколі

Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.

NL UA
5 записів

Montebello

Чинний

Brassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста броколі

BEJO ZADEN

NL
5 записів

Apolena

Чинний

Brassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста броколі

Petr Klapshtie

CZ UA
4 записи