Ознаки сорту

Група стиглості кольрабі

Brassica oleracea L. (Kohlrabi Group)

Група стиглості кольрабі визначається тривалістю періоду від сходів до технічної стиглості стеблоплоду, який варіюється від 60 до 120 і більше днів.

У довіднику 80 сортів культури Кольрабі, де це названо в описі.

Класифікація сортів базується на календарних термінах вегетації. Ранньостиглі сорти дозрівають за 60–85 днів, формуючи стеблоплоди діаметром близько 6 см з ніжною м'якоттю, не придатні для тривалого зберігання. Середньостиглі та пізні сорти потребують 90–120 і більше днів, утворюючи більші та щільніші стеблоплоди, стійкі до зберігання.

Для кольрабі критично важливим є дотримання термінів збирання згідно із сортовою групою, оскільки перетримування рослин на грядці провокує розвиток грубих механічних волокон та здерев'яніння м'якоті. Скоростиглість ранніх сортів дозволяє використовувати їх у конвеєрній культурі та звільняти площі для повторних посівів.

Загальні відомості про предмет — на сторінці Група стиглості.

Джерела8