Ознаки сорту

Група стиглості ріпи

Brassica rapa L. var. rapa (L.) Thell.

Агрономічний показник, що визначає тривалість вегетаційного періоду від сходів до технічної стиглості коренеплоду. Класифікація використовується для планування термінів сівби та збирання врожаю.

У довіднику 76 сортів культури Ріпа, де це названо в описі.

Група стиглості ріпи вимірюється кількістю днів від появи повних сходів до досягнення коренеплодом господарсько придатних розмірів і якості. Сорти поділяються на ранньостиглі з вегетацією 55–60 днів, середньостиглі з періодом 60–90 днів та пізньостиглі, що дозрівають за 90 і більше діб. Листові форми ріпи виділяються в окрему категорію з коротким циклом розвитку від 22 до 36 діб.

Ознака визначає терміни сівби: ранні сорти використовуються для літнього споживання, тоді як середньо- та пізньостиглі обираються для зимового зберігання. Дотримання термінів збирання згідно з групою стиглості є критичним, оскільки перетримка коренеплодів у ґрунті призводить до погіршення консистенції м'якоті, появи порожнин і зниження смакових якостей.

Загальні відомості про предмет — на сторінці Група стиглості.

Джерела7