Ознаки сорту

Група стиглості мандарина

Citrus reticulata Blanco

Класифікація сортів мандарина за часом досягнення плодами споживчої стиглості, що визначається за допомогою експертної шкали станів від дуже ранніх до дуже пізніх сортів.

У довіднику 42 сорти культури Мандарин, де це названо в описі.

В офіційних методиках сортовипробування мандарина ця ознака оцінюється за шкалою від 1 до 9, де 1 відповідає дуже раннім сортам, наприклад 'Okitsu', 5 — середньостиглим, як 'Clemenules', а 7 — пізньостиглим, таким як 'Murcott'. Параметр визначає період збирання врожаю та планування логістики.

Група стиглості прямо впливає на агротехнічні ризики та якість продукції. Пізні сорти схильні до пошкодження заморозками через тривале перебування на дереві, а перетримка плодів після досягнення повної стиглості провокує погіршення текстури, включно з відшаруванням шкірки та зниженням соковитості.

Загальні відомості про предмет — на сторінці Група стиглості.

Джерела8