Ознаки сорту

Група стиглості базиліку

Ocimum basilicum L.

Класифікація сортів базиліку за тривалістю періоду від сходів до технічної стиглості, що розділяє їх на ранньостиглі (до 40 днів), середньостиглі (40–70 днів) та пізньостиглі (від 70–75 днів).

У довіднику 34 сорти культури Базилік, де це названо в описі.

Для базиліку група стиглості визначається кількістю днів від повних сходів до досягнення фази готовності зелені до збирання. До ранньостиглих відносять сорти з вегетаційним періодом до 35–40 днів, до середньостиглих — від 40 до 70 днів, а пізньостиглі сорти потребують для досягнення технічної стиглості 70–75 і більше днів.

Ознака визначає стратегію вирощування в конкретному регіоні, оскільки базилік теплолюбний і чутливий до заморозків. Використання сортів різних груп стиглості необхідне для організації конвеєрного виробництва зелені, при цьому фаза розвитку рослини суттєво впливає на накопичення ефірних олій та біохімічний склад сировини.

Загальні відомості про предмет — на сторінці Група стиглості.

Джерела8