Ознаки сорту

Термін достигання винограду

Vitis L.

Характеристика скоростиглості сорту, що визначається як тривалість періоду від розпускання вічок до настання повної фізіологічної стиглості ягід, вимірювана в днях.

У довіднику 1 407 сортів культури Виноград, де це названо в описі.

Термін достигання винограду розраховується як кількість днів від моменту розпускання бруньок до досягнення ягодами кондицій, характерних для сорту. Кінцева фаза визначається візуально за зміною кольору, консистенції м'якоті та легкістю відділення від плодоніжки, а також аналітично — за рівнем цукровмісту та зниженням кислотності.

Сорти поділяються на групи за тривалістю вегетації від ультраранніх, що займають 95–105 днів, до пізніх, які потребують 145–165 і більше днів. Класифікація безпосередньо залежить від суми активних температур регіону, що визначає придатність сорту для конкретної місцевості, а також впливає на графік зелених операцій, стратегію поливу та строки внесення засобів захисту рослин.

Вибір групи стиглості пов'язаний із ризиками: занадто ранні сорти вразливі перед поворотними весняними приморозками, тоді як пізні можуть не встигнути набрати потрібні цукри до осінніх холодів або зазнати пошкодження опадами, що викликають розтріскування та гниття ягід.

Загальні відомості про предмет — на сторінці Група стиглості.

Чинний

Vitis L. · Виноград

1 запис

1 2 ... 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 Далі

Перейти до сторінки 3 5 8 10