Вирощування

Кормове призначення сорго

Sorghum bicolor (L.) Moench

Сорго є посухостійкою кормовою культурою, що використовується у вигляді зерна, силосу, сіна та зеленої маси. Різні форми сорго дозволяють варіювати раціони ВРХ, свиней та птиці, забезпечуючи стабільну продуктивність в умовах дефіциту вологи.

У довіднику 103 сорти культури Сорго, де це названо в описі.

У кормовиробництві виділяють чотири основні групи сорго. Зернове сорго за вмістом крохмалю, протеїну та лізину наближається до кукурудзи і застосовується як концентрований корм. Цукрове сорго цінується за соковитість стебел і використовується переважно для заготівлі силосу, перевершуючи кукурудзу за врожайністю зеленої маси на 30–40% у посушливих умовах. Силосне сорго представлене високорослими одноукісними формами для цільнорослинної заготівлі, а трав'янисті форми, включаючи суданську траву та гібриди, забезпечують багатовікісне отримання зеленого корму, сіна та сінажу.

Ключовою перевагою сорго є адаптивність до дефіциту вологи при нормі опадів 350–450 мм, тоді як кукурудзі потрібно від 500 мм. Хоча енергетична цінність силосу із сорго може бути нижчою за кукурудзяний, він відрізняється доброю поїданням та смаковими якостями. При використанні сорго на зелений корм важливо враховувати ризик накопичення синильної кислоти, який значно знижується до фаз воскової та повної стиглості зерна, роблячи культуру безпечною для включення до раціонів сільськогосподарських тварин.

Загальні відомості про предмет — на сторінці Кормове призначення.

Джерела8