До змісту
agronom.cc довідник сортів

Ознаки сорту

Лежкість груші

Pyrus communis L.

Здатність плодів груші зберігати товарні та смакові якості після знімання, що визначається через комплекс показників: тривалість зберігання, товарний вихід та твердість м'якоті.

У довіднику 216 сортів культури Груша, де це названо в описі.

Для оцінки лежкості плоди груші поміщають в умови з температурою від 0 до +4°C та вологістю 85–90%. Основним маркером старіння плоду слугує зниження твердості м'якоті, яке вимірюється пенетрометром у кг/см². Сорти поділяють на літні з періодом зберігання до 15 днів, осінні та зимові, здатні зберігатися 5–6 місяців.

Критичним фактором виступає термін знімання: ранній збір веде до зморщування та низьких смакових якостей, пізній — до перезрівання та опадання. Рівень лежкості залежить від мінерального живлення, де калій підвищує збереженість, а надлишок азоту знижує її. Ознака є кількісно успадкованою, що ускладнює селекційний процес.

Загальні відомості про предмет — на сторінці Лежкість.

Джерела8

Сорти культури Груша, де це названо в описі

Відбір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою: у реєстрах таких даних немає зовсім. Що саме сказано про сорт — дивіться на його картці.

Concorde

Чинний

Pyrus communis L. · Груша

THE BRITISH SOCIETY FOR HORTICULTURAL RESEARCH

BE CZ DK ES FR HU +2
27 записів

Celina

Чинний

Pyrus communis L. · Груша

Stein Harald Hjeltnes Graminor AS

12 записів

Angelys

Чинний

Pyrus communis L. · Груша

Institut National de Recherche pour l'Agriculture l'Alimentation et l'Environnement (INRAE)

FR
8 записів

PE3UNIBO

Чинний

Pyrus communis L. · Груша

Stefano Musacchi^^^Vincenzo Ancarani^^^Silviero Sansavini

10 записів

Xenia.

Чинний

Pyrus communis L. · Груша

RESPUBLIKANSKOE NAUCHNO-PROIZVODSTVENNOE DOCHERNEE UNITARNOE PREDPRITIE «INSTITUT PLODOVODSTVA»

PL
4 записи

Beurré d'Anjou

Чинний

Pyrus communis L. · Груша

FR NL
5 записів

Noiabrskaia

Чинний

Pyrus communis L. · Груша

Boomkwekerij Van Rijn - De Bruyn B.V.

PL
5 записів

Delferco

Чинний

Pyrus communis L. · Груша

Société Nouvelle Pépinières et Roseraies Georges Delbard S.A.S.

FR
6 записів

Rocha

Чинний

Pyrus communis L. · Груша

Pedro Antonio Rocha

FR
7 записів

Bay 2667

Заявку подано

Pyrus communis L. · Груша

Michael Neumüller

PL
2 записи

Bay 6474

Чинний

Pyrus communis L. · Груша

Neumuller Michael

UA
6 записів

Carac

Заявку подано

Pyrus communis L. · Груша

SEMPRA PRAHA A S

PL
2 записи

Bautomne

Припинено

Pyrus communis L. · Груша

YVES LESPINASSE

FR
3 записи

Konferenzbirne

Чинний

Pyrus communis L. · Груша

NL SI
3 записи

Clappova

Чинний

Pyrus communis L. · Груша

CZ SK
6 записів

Konferans

Чинний

Pyrus communis L. · Груша

SI
2 записи

Lucas

Чинний

Pyrus communis L. · Груша

SI
2 записи

Americana

Чинний

Pyrus communis L. · Груша

EE
3 записи

CONFERENCIA

Чинний

Pyrus communis L. · Груша

ES
3 записи

CAMPANA

Чинний

Pyrus communis L. · Груша

ES
3 записи