Ознаки сорту

Цибулина — цибуля ріпчаста

Allium cepa L. var. cepa

Основний господарчо цінний орган цибулі ріпчастої, що оцінюється за морфометричними ознаками: розміром, масою, щільністю та індексом форми, які впливають на лежкість і придатність до механізованого збирання.

У довіднику 691 сорт культури Цибуля ріпчаста, де це названо в описі.

Для цибулі ріпчастої цибулина є головним об'єктом оцінки, де ключовими параметрами виступають розмір, що визначається за найбільшим поперечним діаметром, і маса. Форма цибулини класифікується за шістьма типами — від пласкої до довгої — і кількісно виражається через індекс форми, що становить відношення висоти до діаметра.

Важливими агрономічними характеристиками слугують щільність і визрівання, що визначаються за станом сухих покривних лусок і висушеною шийкою. У селекції також враховується ознака гніздності, де кращими для промислового вирощування є малогніздні сорти, що формують одну цибулину з денця.

Технологічні показники якості цибулини включають здатність до тривалого зберігання, що визначається сортовими особливостями, і вміст сухих речовин, важливий для промислової переробки. Вирівняність цибулин за формою і масою є критичним чинником для ефективності механізованого збирання та калібрування.

Загальні відомості про предмет — на сторінці Цибулина.

Джерела8