Вирощування

Силос та сінаж — сорго зернове

Sorghum bicolor (L.) Moench subsp. bicolor

Використання зернового сорго на силос та сінаж базується на його високій енергетичній цінності завдяки крохмалю в зерні та стійкості до посухи. Технологія дозволяє як сумісне збирання біомаси із зерном, так і роздільний обмолот зерна з подальшою заготівлею листкостеблової маси.

У довіднику 42 сорти культури Сорго двоколірне, де це названо в описі.

Енергетична цінність силосу із зернового сорго наближається до кукурудзяного завдяки високому вмісту крохмалю. Оптимальною фазою для заготівлі силосу є молочно-воскова стиглість зерна, за якої досягається баланс між вмістом цукрів, крохмалю та вологістю маси. Сорти, що зберігають соковитість стебел після дозрівання, дозволяють застосовувати технологію двоетапного збирання: обмолот зерна з подальшою переробкою маси, що залишилася.

При заготівлі зернового сорго на сінаж цільовий показник вологості становить 45–55%. На відміну від кукурудзи, сорго більш стабільне в умовах посухи, проте потребує контролю вологості для мінімізації ризику розвитку білої плісняви. При прямому комбайнуванні маси з вологістю вище 70% необхідні консерванти для запобігання маслянокислому бродінню, а рекомендована висота зрізу становить 12–14 см.

Загальні відомості про предмет — на сторінці Силос і сінаж.

Джерела8