Ознаки сорту

Транспортабельність аґрусу

Ribes uva-crispa L.

Якісна характеристика ягід аґрусу, що визначає їхню здатність зберігати цілісність під час збирання, зберігання та логістики для реалізації на свіжому ринку.

У довіднику 15 сортів культури Аґрус, де це названо в описі.

Транспортабельність аґрусу є важливою селекційною ознакою, яка на цей час оцінюється переважно експертним або органолептичним методом. Ознака тісно пов’язана з фізичними властивостями плодів, такими як щільність шкірки та консистенція м’якоті, і використовується для відбору сортів, придатних для комерційної реалізації в ритейлі.

В агрономічній практиці транспортабельність визначає технологічність вирощування, включно з можливістю механізованого збирання плодів без істотних пошкоджень. Сорти, що мають високу транспортабельність, дозволяють здійснювати збирання ягід на різних стадіях зрілості та забезпечувати їхнє доставлення в торговельні мережі зі збереженням товарного вигляду.

Загальні відомості про предмет — на сторінці Транспортабельність.

Чинний

Ribes uva-crispa L. · Аґрус

1 запис