Ознаки сорту
Транспортабельність — це здатність продукції зберігати товарний вигляд, поживну цінність і цілісність під час переміщення. Вона виражається у стійкості до механічних пошкоджень та гнилей, визначаючи можливості логістики та реалізації врожаю.
Згадано в описах 7 545 сортів довідника.
Транспортабельність являє собою здатність плодів та овочів переносити навантаження, транспортування та розвантаження без втрати товарних якостей, таких як зовнішній вигляд та цілісність тканин. На практиці ця ознака визначає терміни реалізації продукції, дозволяючи довше зберігати свіжість в умовах тривалої логістики без застосування спеціалізованого холодильного обладнання.
Дана ознака залежить від комплексу структурно-механічних та фізіологічних особливостей сорту, включаючи щільність м'якоті, товщину шкірки, інтенсивність дихання, а також хімічний склад плодів, зокрема вміст пектинових речовин, кальцію та цукрів. Висока транспортабельність характеризується дрібноклітинною будовою м'якоті та зниженою інтенсивністю фізіологічних процесів старіння.
Оцінка транспортабельності під час сортовипробування проводиться експертним шляхом або інструментальними методами, такими як використання пенетрометрів для вимірювання міцності шкірки та м'якоті. Сорти порівнюються з еталонними стандартами за показниками відсотка механічних пошкоджень, розвитку гнилей та втрати маси після імітації умов перевезення.
Підсумковий рівень транспортабельності сорту залежить не лише від його генетичного потенціалу, а й від умов вирощування, включаючи агротехніку, режим поливу та ступінь стиглості продукції на момент збору. Порушення в агротехнологіях, наприклад надмірне азотне живлення або неправильний полив, можуть суттєво знизити цей показник навіть у перспективного сорту.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Rubus L. subg. Rubus · Ожина
THOMPSON ELLEN / CLARK JOHN REUBEN / AGUAS-ALVARADO MARIO
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
Wilton Weert B.V. (NL)
Prunus persica (L.) Batsch · Персик
Stat Exp South Haven (US)
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Суниця садова
Whitaker Vance M.
Vaccinium L. · Лохина
RIDLEY WILLIAM BELL
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
Purdue Research Foundation, USA
Vaccinium corymbosum L. · Лохина
DAVID M. BRAZELTON, ANTONIO A. ALAMO BERMUNDO, PETER STEFAN BROCHES, ADAM L. WAGNER
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
New Jersey Agri Exp Stat (US)
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Суниця садова
Simpson David
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Суниця садова
Mr. Jimmy Bagdasarian, Lassen Canyon Nursery, Inc
Vitis vinifera L. · Виноград
TIMOTHY SHEEHAN
Rosa L. · Троянда
Hans Jurgen Evers
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
Red Moon, I
Vitis vinifera L. · Виноград
TIMOTHY SHEEHAN
Prunus avium (L.) L. · Черешня
Proprietary Fruits Varieties (Contracts) LLC
Brassica oleracea L. (Red Cabbage Group) · Капуста червоноголова
HM.CLAUSE
Rubus L. subg. Rubus · Ожина
University of Arkansas, USA
Cucumis melo L. · Диня
HAZERA SEEDS BV
Prunus persica (L.) Batsch · Персик
United State Department of Agriculture - Georgie (US)
Rubus L. · Ожина
Scottish Crop Research Institute, GB
Vitis vinifera L. · Виноград
Timothy P.Sheehan
Vitis vinifera L. · Виноград
Timothy P Sheehan, Sheehan Genetics Australia Pty Ltd
Prunus avium (L.) L. · Черешня
Lane William David
Vaccinium corymbosum L. · Лохина
ROLFE, Peter William Arthur