Ознаки сорту
Транспортабельність — це здатність продукції зберігати товарний вигляд, поживну цінність і цілісність під час переміщення. Вона виражається у стійкості до механічних пошкоджень та гнилей, визначаючи можливості логістики та реалізації врожаю.
Згадано в описах 7 545 сортів довідника.
Транспортабельність являє собою здатність плодів та овочів переносити навантаження, транспортування та розвантаження без втрати товарних якостей, таких як зовнішній вигляд та цілісність тканин. На практиці ця ознака визначає терміни реалізації продукції, дозволяючи довше зберігати свіжість в умовах тривалої логістики без застосування спеціалізованого холодильного обладнання.
Дана ознака залежить від комплексу структурно-механічних та фізіологічних особливостей сорту, включаючи щільність м'якоті, товщину шкірки, інтенсивність дихання, а також хімічний склад плодів, зокрема вміст пектинових речовин, кальцію та цукрів. Висока транспортабельність характеризується дрібноклітинною будовою м'якоті та зниженою інтенсивністю фізіологічних процесів старіння.
Оцінка транспортабельності під час сортовипробування проводиться експертним шляхом або інструментальними методами, такими як використання пенетрометрів для вимірювання міцності шкірки та м'якоті. Сорти порівнюються з еталонними стандартами за показниками відсотка механічних пошкоджень, розвитку гнилей та втрати маси після імітації умов перевезення.
Підсумковий рівень транспортабельності сорту залежить не лише від його генетичного потенціалу, а й від умов вирощування, включаючи агротехніку, режим поливу та ступінь стиглості продукції на момент збору. Порушення в агротехнологіях, наприклад надмірне азотне живлення або неправильний полив, можуть суттєво знизити цей показник навіть у перспективного сорту.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Суниця садова
The Regents of the University of California (US)
Raphanus sativus L. var. sativus · Редиска
MoravoSeed, CZ
Solanum lycopersicum L. · Томат
SEMO a.s
Allium cepa L. var. cepa · Цибуля ріпчаста
Seminis Vegetable Seeds
Raphanus sativus L. var. sativus · Редиска
Krystyna Szrejder
Solanum lycopersicum L. · Томат
MORAVOSEED CZ A.S.
Beta vulgaris Garden Beet Group · Буряк столовий
Bejo Zaden B.V.
Pelargonium zonale (L.) L'Hér. · Пеларгонія зональна
MICHALIK ANDREA
Solanum lycopersicum L. · Томат
HM.Clause S.A.S.
Prunus persica (L.) Batsch · Персик
Allium cepa L. · Цибуля ріпчаста
Willem van Haerke
Solanum lycopersicum L. · Томат
RIJK ZWAAN WELVER GMBH
Solanum lycopersicum L. · Томат
Seminis Vegetable Seeds
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
VECHER WILLIAM (US)
Solanum lycopersicum L. · Томат
Asgrow (IT)
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Суниця садова
PLANT RESEARCH| Plant Research International B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
MORAVOSEED CZ A.S.
Prunus salicina Lindl. · Слива китайська
Solanum lycopersicum L. · Томат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V. (NL)
Vitis vinifera L. · Виноград
The Regents of the University of California (US)
Vaccinium corymbosum L. · Лохина
Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego
Prunus avium (L.) L. · Черешня
Solanum lycopersicum L. · Томат
Vilmorin SA (FR)
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
Pepinieres et Roseraies Georges Delbard| FR