Ознаки сорту
Транспортабельність — це здатність продукції зберігати товарний вигляд, поживну цінність і цілісність під час переміщення. Вона виражається у стійкості до механічних пошкоджень та гнилей, визначаючи можливості логістики та реалізації врожаю.
Згадано в описах 7 545 сортів довідника.
Транспортабельність являє собою здатність плодів та овочів переносити навантаження, транспортування та розвантаження без втрати товарних якостей, таких як зовнішній вигляд та цілісність тканин. На практиці ця ознака визначає терміни реалізації продукції, дозволяючи довше зберігати свіжість в умовах тривалої логістики без застосування спеціалізованого холодильного обладнання.
Дана ознака залежить від комплексу структурно-механічних та фізіологічних особливостей сорту, включаючи щільність м'якоті, товщину шкірки, інтенсивність дихання, а також хімічний склад плодів, зокрема вміст пектинових речовин, кальцію та цукрів. Висока транспортабельність характеризується дрібноклітинною будовою м'якоті та зниженою інтенсивністю фізіологічних процесів старіння.
Оцінка транспортабельності під час сортовипробування проводиться експертним шляхом або інструментальними методами, такими як використання пенетрометрів для вимірювання міцності шкірки та м'якоті. Сорти порівнюються з еталонними стандартами за показниками відсотка механічних пошкоджень, розвитку гнилей та втрати маси після імітації умов перевезення.
Підсумковий рівень транспортабельності сорту залежить не лише від його генетичного потенціалу, а й від умов вирощування, включаючи агротехніку, режим поливу та ступінь стиглості продукції на момент збору. Порушення в агротехнологіях, наприклад надмірне азотне живлення або неправильний полив, можуть суттєво знизити цей показник навіть у перспективного сорту.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Кавун
Hazera Seeds, NL
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
HORAL JIRI / KLAPSTE PETR / MOHELSKA JANA
Prunus avium (L.) L. · Черешня
Sagaplant AS, N-3812 Akkerhaugen
Raphanus sativus L. var. sativus · Редиска
Hazera Seeds B.V.
Cucumis melo L. · Диня
Syngenta Seeds B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Syngenta Seeds B.V.
Capsicum annuum L. · Перець
ENZA ZADEN BEHEER B.V.
Cucumis sativus L. · Огірок
MORAVOSEED
Vaccinium corymbosum L. · Лохина
USDA, USA
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Кавун
United Genetics, I
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Кавун
Cora Seeds SRL, I
Capsicum annuum L. · Перець
ZKI, H
Lactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan, NL
Lactuca sativa L. · Салат
BEJO ZADEN
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Кавун
DE LANGEN FRANK
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Кавун
Syngenta Crop Protection AG
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Кавун
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Fragaria L. · Суниця
Voth, Victor|Santa Ana, CA / Shaw, Douglas V.|Davis, CA / Bringhurst, Royce S.|Davis, CA
Solanum lycopersicum L. · Томат
Syngenta Seeds B.V.
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
Twan Groot
Capsicum annuum L. · Перець
Seminis Vegetable Seeds
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Кавун
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
SATIMEX QUEDLINBURG HANDELSGESELLSCHAFT GmbH
Prunus avium (L.) L. · Черешня
Obstbau, D