Ознаки сорту
Транспортабельність — це здатність продукції зберігати товарний вигляд, поживну цінність і цілісність під час переміщення. Вона виражається у стійкості до механічних пошкоджень та гнилей, визначаючи можливості логістики та реалізації врожаю.
Згадано в описах 7 545 сортів довідника.
Транспортабельність являє собою здатність плодів та овочів переносити навантаження, транспортування та розвантаження без втрати товарних якостей, таких як зовнішній вигляд та цілісність тканин. На практиці ця ознака визначає терміни реалізації продукції, дозволяючи довше зберігати свіжість в умовах тривалої логістики без застосування спеціалізованого холодильного обладнання.
Дана ознака залежить від комплексу структурно-механічних та фізіологічних особливостей сорту, включаючи щільність м'якоті, товщину шкірки, інтенсивність дихання, а також хімічний склад плодів, зокрема вміст пектинових речовин, кальцію та цукрів. Висока транспортабельність характеризується дрібноклітинною будовою м'якоті та зниженою інтенсивністю фізіологічних процесів старіння.
Оцінка транспортабельності під час сортовипробування проводиться експертним шляхом або інструментальними методами, такими як використання пенетрометрів для вимірювання міцності шкірки та м'якоті. Сорти порівнюються з еталонними стандартами за показниками відсотка механічних пошкоджень, розвитку гнилей та втрати маси після імітації умов перевезення.
Підсумковий рівень транспортабельності сорту залежить не лише від його генетичного потенціалу, а й від умов вирощування, включаючи агротехніку, режим поливу та ступінь стиглості продукції на момент збору. Порушення в агротехнологіях, наприклад надмірне азотне живлення або неправильний полив, можуть суттєво знизити цей показник навіть у перспективного сорту.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
Twan Groot
Lactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Hazera Seeds, NL
Cucurbita pepo L. · Кабачок
Sakata Seed Sudamerica, B
Lactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan, NL
Solanum lycopersicum L. · Томат
Monsanto Holland BV (NL)
Solanum lycopersicum L. · Томат
SVR, ZAF
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Кавун
Nunhems B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
NOVARTIS SEEDS B.V.
Lactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Кавун
ZKI, H
Cucumis sativus L. · Огірок
NUNZA BV, NL
Solanum lycopersicum L. · Томат
Kees Konst
Cucumis sativus L. · Огірок
Semo, CZ
Prunus persica (L.) Batsch · Персик
United State Department of Agriculture - Georgie (US)
Solanum lycopersicum L. · Томат
Paul Degreef
Solanum lycopersicum L. · Томат
Syngenta Seeds B.V.
Capsicum annuum L. · Перець
Enza Zaden Beheer B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel BV (NL)
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Кавун
Cora Seeds SRL, I
Capsicum annuum L. · Перець
Yuksel Tohumculuk LTD
Raphanus sativus L. var. sativus · Редиска
Jan Draaistra
Fragaria L. · Суниця
R.S. BRINGHURST, D.V. SHAW, V.VOTH
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Кавун
Monsanto Vegetable IP Management B.V.